تجهیزات آشپزخانه پویا صنعت

اشتراک گذاشته شده با :

تجهیزات رستوران

آغاز همکاری گسترده میان گروه تولیدی پویا صنعت، مجتمع توریستی گردشگری کریاس پلاس میبد و جناب آقای شف ابوالحسنی

آغاز همکاری گسترده میان گروه تولیدی پویا صنعت،  مجتمع توریستی گردشگری کریاس پلاس میبد و جناب آقای شف ابوالحسنی

در تاریخ 5 الی 7 بهمن ماه 1397 استان یزد و به خصوص شهر زیبای میبد به میزبانی مجتمع گردشگری کریاس پلاس میبد و همکاری گسترده گروه تولیدی پویا صنعت، شاهد حضور یکی از نوابغ صنعت آشپزی ایران جناب اقای شف ابوالحسنی بود.

مجتمع کریاس پلاس میبد بزرگترین و باشکوه ترین مجتمع تفریحی و توریستی در خاورمیانه است که باعث رشد اقتصاد و صنعت گردشگری استان یزد و به خصوص شهر تاریخی میبد شده است. این مجتمع دارای 34000متر مربع فضا،رستوران، سالن اجلاس، مرکز تجاری، شهر بازی و هزاران امکانات تفریحی دیگر می­باشد.

گروه تولیدی پویا صنعت با سابقه­ای درخشان در زمینه تجهیز آشپزخانه صنعتی، رستوران، هتل، کافی شاپ; تجهیز اشپزخانه ها و رستوران های این مجتمع را بر عهده گرفته است.

گروه تولیدی پویا صنعت با هدف کمک به ارتقا و پیشرفت صنعت غذایی کشور فعالیت خود را از سال 1383 شروع کرده است. همچنین این گروه تولیدی اولین تولید کننده تخصصی انواع دستگاه­های کباب گیر|کباب زن، کباب پز،جوجه سیخ کن، سیخ شوی و همبرگرزن در ایران می­باشد و برای محصولات تولیدی خود موفق به اخذ گواهی ثبت اختراع شده است. این گروه با بهره گیری از کارشناسان جوان، متخصص، متعهد و بومی خود روزبه­روز در حال گسترش است.

جناب اقای شف ابوالحسنی به عنوان یکی از بهترین و موفق ترین سرآشپزان ایران شناخته می­شوند که دارای سابقه ای فراوان و بی نظیر در زمینه راه اندازی رستوران هستند.در سابقه کاری ایشان راه اندازی رستوران­های مختلف در تمامی ایران با منو­های غذایی عالی و کم نظیر دیده می­شود که در حال حاضر تمامی این رستوران­ها معروف و مشهور هستند و مورد استقبال خوب مردم قرار گرفته است.

همکاری گروه تولیدی پویا صنعت با مجموع کریاس پلاس میبد و جناب آقای ابوالحسنی سرآغاز موفقیت های روز افزون بزرگی در صنعت تجهیزات آشپزخانه صنعتی و رستوران می­باشد.


بدون سپرده 50 میلیون وام بگیرید و برای خودتان شغل ایجاد کنید
بدون سپرده 50 میلیون وام بگیرید و برای خودتان شغل ایجاد کنید

اوضاع اقتصادی این روزها در ایران نابسامان است و همه به دنبال سرمایه ای برای شروع یک کسب و کار هستند.

اگر هم سرمایه ای در کار نباشد کار بسیار سخت می شود و همه به فکر وام می افتند. اما وام گرفتن هم شرایط بسیار سختی دارد و باید معمولا سپرده داشته باشید و چند ماه بگذرد و بسیار تلاش کنید تا به شما وام بدهند.

بعد از مدتی هم  تا آماده شدن وام ممکن است اصلا شروع آن کاری که مد نظر شما بوده به صرفه نباشد و شما از انجام آن پشیمان شوید. در این شرایط باید چه فکری کرد؟

برای ساده ترین مغازه هم باید حداقل 20 میلیون سرمایه داشته باشید تا بتوانید در حد یک کسب و کار ساده راه اندازی کنید.

در شرایط امروزه همه می دانیم که خوراکی و غذا همیشه باب میل مردم بوده و هست. غذا و خوراکی حتی در سخت ترین شرایط هم فروش خودش را دارد و هیچ وقت متناسب با شرایط جامعه و تورم خیلی دستخوش تغییر نمی شود. البته بهرحال هر کسب و کاری در تورم و گرانی ضرر خودش را دارد اما رستوران هاو مغازه های خوراکی و سوپرمارکت ها در هر صورت فروش دارند چون غذا و خوراکی  نیاز اصلی و ابتدایی مردم است.

نظرتان راجع به یک مغازه کبابی یا رستوران چیست؟ راه اندازی رستوران هزینه های زیادی دارد ولی اگر کمی متفاوت فکر کنید و کمی خلاق باشید و کیفیت مواد اولیه تان خوب باشد و کیفیت کارتان همیشه ثابت باشد مطمئن باشید موفق می شوید. البته باید پخت انواع غذا را با بهترین کیفیت آموزش ببینید تا غذای خوشمزه ای هم تحویل مشتری دهید.

شما می توانید یک آموزش ساده از انواع کباب ها ببینید و کار خود را شروع کنید. ابتدا می توانید کسب و کار خود را از غذای بیرون بر شروع کنید و سپس به رستوران فکر کنید. شما می توانید برای کباب و کوبیده مرغ یک دستگاه کبابگیر اتوماتیک بخرید و در ساعت از 400 الی 1500 سیخ کباب بزنید. برای همین سرعت سیخگیری بسیار بالا می رود و دیگر نیازی به استخدام نیروی ماهر ندارید . با یک نیروی نیمه ماهر تمام کار شما راه می افتد. دستگاه کبابگیر هیدرولیک 15 سال بدون خرابی کار می کند و تمام قطعات از داخل روغنکاری می شوند.

نکته خیلی کاربردی قالب کباب است که به دلخواه هر ابعاد و وزنی که مد نظر شما است سفارش می دهید و برای شما طراحی و ساخته می شود که جنس قالب از شمش درجه یک آلومینیوم است و با دستگاه فرز CNC ساخته می شود برای همین بسیار دقیق است و اصلا گوشت به قالب نمی چسبد و در کمتر از سه ثانیه یک سیخ کباب از دستگاه تحویل می گیرید. پس مشکل پیدا کردن نیروی ماهری که بتواند تعداد بالایی سیخ کباب به شکل یکسان و شکیل برای شما بزند و همیشه در دسترس باشد حل می شود و شما از این مورد بی نیاز می شوید. خدمت و سرویس به مشتری امر بسیار مهمی است. وقتی در روز تعداد بالایی سیخ کباب بتوانید آماده کنید و کیفیت کارتان خوب باشد پس مشتری دیگر معطلی ندارد و همه مشتریان هم از کیفیت کار هم از سرعت کار شما اطمینان پیدا می کنند و شما را به عنوان یک کبابی یا بیرون بر خوب معرفی می کنند. دستگاه کبابگیر هم برای کباب کوبیده هم برای کوبیده مرغ یکسان است.

نکته دیگر پخت کباب است. می توانید از روش معمولی ذغال استفاده کنید اما ذغال ضررهای زیادی دارد.

  • هزینه خرید ذغال برای حجم کاری بالا به صرفه نیست و مسلما باید جایی برای نگهداری این حجم از ذغال داشته باشید که به صرفه نیست و کثیفی و الودگی بسیار زیادی دارد.
  • پخت کباب با ذغال بسیار مضر است و دانشمندان ثابت کرده اند  که هنگام پخت کباب اشک کباب روی ذغال می ریزد و با ذغال می سوزد و گازی ساطع می شود که سرطان زاست.
  • پخت با ذغال دود بسیار زیادی ایجاد می کند که پس از مدتی کسی که کنار منقل ذغال است بیماری آب مروارید چشم می گیرد.
  • پخت با ذغال تقریبا در اکثر نقاط دنیا و حتی ایران منسوخ شده است و معمولا همه از کباب پزهای تابشی اتوماتیک یا نیمه اتوماتیک مثل سالاماندر استفاده می کنند.

پس به نفع خودتان است که دستگاه کباب پز تابشی استفاده کنید . هم دردسر و آلودگی کمتر می شود هم سرعت پخت بسیار بالا می رود.

مورد دیگر دستگاه جوجه سیخ کن اتوماتیک است. جوجه یا چنجه گرفتن بسیار سخت است و زمانبر. این دستگاه در ساعت 400 عدد سیخ جوجه یا چنجه به شما تحویل می دهد که هم می توانید از سیخ چوبی هم سیخ فلزی استفاده کنید و سیستم این دستگاه پنوماتیک(بادی) است. برای پخت جوجه و چنجه هم می توان از سالاماندر یا کباب پز تابشی تمام اتوماتیک که در بالا گفته شد استفاده کنید.

اگر ایده رستوران یا کبابی را دوست ندارید و بیشتر به فست فود علاقه دارید یا غذاهای خانگی می توانید روی دستگاه همبرگرزن(کتلت زن ) اتوماتیک تمرکز کنید.

با این دستگاه چند کار می توان انجام داد. می توانید در انبار خانه خودتان یا انباری اجاره ای یک کارگاه تولیدی همبرگر یا کتلت بزنید و با این دستگاه کتلت یا گوشت همبرگر آماده به صورت سلفون شده  تولید کنید و سپس آن ها را بسته بندی کنید و به تمام فست فودهای کشور یا حتی سوپر مارکت ها بفروشید. این دستگاه به گونه ای است که شما مواد کتلت یا گوشت همبرگر را در مخزن می ریزید و سپس قالب همبرگر یا کتلت با هر ابعاد و وزنی که می خواهید ساخته می شود و گوشت همبرگر یا کتلت شما فرم می گیرد و سپس به طور کامل سلفون می شود.

راه دیگر راه اندازی یک همبرگری یا غذای بیرون بر خانگی به صورت تخصصی است و شما با این دستکاه می توانید تعداد بسیار بالایی همبرگر و یا کتلت تولید کنید و پخت کنید و  به تمام نقاط شهر  در حجم بالا بیرون بر داشته باشید.

گروه تولیدی پویا صنعت مخترع و تولید کننده تجهیزات خط اتوماتیک انواع کباب و همبرگرزن اتوماتیک است.

این شرکت با توجه به تاکید مقام معظم رهبری به حمایت از تولید ملی و ایجاد اشتغال در نظر دارد این تجهیزات را با وام 50 میلیون تومانی در اختیار مردم بگذارد تا همه بتوانند از این فرصت ویژه استفاده کنند و صاحب یک کسب وکار پردرآمد و پرسود شوند .

پویا صنعت با همکاری بانک مهر اقتصاد ایران طرح امید پویا را برای ایچاد اشتغال و حمایت از تولید ملی راه اندازی کرده اند. مبلغ وام 50 میلیون تومان است که به هیچ سپرده ای نیاز ندارد و با اقساط 4 درصد است که باید یکسالعه بازپرداخت شود.  اگر مدارکتان کامل باشد در کمترین زمان با توجه به شرایط حساب بانکی شما وام به شما پرداخت می گردد و شما می توانید تجهیزات مورد نیازتان را از مجموعه پویا صنعت خریداری کنید.  این یک فرصت ویژه است برای راه اندازی یک کسب و کار پردرآمد

لیست تجهیزاتی که شامل طرح امید پویا است:

  1. سیخ کباب کوبیده
  2. سیخ جوجه کباب
  3. دستگاه کبابگیر اتوماتیک  هیدرولیک مدل PS800H
  4. دستگاه کبابپز تابشی تمام اتوماتیک مدل PS1300K3
  5. سالاماندر تابشی مدل PS100K3
  6. سیخ شوی تمام اتوماتیک تمام استیل مدل PS200V
  7. چرخ گوشت 32 تسمه ای
  8. دستگاه همبرگرزن( کتلت زن) تمام اتوماتیک هیدرولیک
  9. دستگاه جوجه سیخ کن اتوماتیک

جهت مشاوره و اطلاع از شرایط وام و قیمت ها با واحد فروش پویا صنعت تماس بگیرید.

واحد فروش                                   03536272294 / 09129743533

تلگرام: @pouyasanat_sale

اینستاگرام: pooyasanatco

حضور گروه تولیدی صنعتی پویا صنعت در دومین نمایشگاه بین المللی تجهیزات تخصصی آشپزخانه های صنعتی، رستوران، فست فود و سایر صنایع وابسته

namayeshgah.jpgحضور گروه تولیدی صنعتی پویا صنعت در دومین نمایشگاه بین المللی تجهیزات تخصصی آشپزخانه های صنعتی، رستوران، فست فود و سایر صنایع وابسته

دومین نمایشگاه بین المللی تجهیزات تخصصی آشپزخانه­های صنعتی در تاریخ 7 الی 10 دی ماه سال 97در نمایشگاه شهر آفتاب برگزار شد و بسیار پربازدید و مفید ارائه شد.

شرکت­هایی همچون پویا صنعت، تابش استیلا، روماکس، مکث، شبستری، هبتور و نوین تجهیز ... در این نمایشگاه حضور داشتند و محصولات خود را به صورت تخصصی ارائه دادند.

افراد متفاوتی در این نمایشگاه حضور یافتند از جمله:

  • رستوران داران و هتل داران برای بروزتر کردن تجهیزات
  • افرادی که قصد راه اندازی رستوران و هتل داشتند
  •  و سایر همکاران مرتبط در این زمینه

هلدینگ پویاصنعت خیلی قوی ظاهر شد و با استقبال بسیاری از بازدید کنندگان روبرو شد.

علاوه بر کباب گیر و کباب پزهای اتوماتیک از محصولات جدید خود یعنی همبرگرزن و جوجه سیخ کن اتوماتیک رونمایی کرد .

جوجه سیخ کن و همبرگر زن اتوماتیک از محصولات جدید پویا صنعت هستند که برای اولین بار در ایران اختراع شده­اند و بسیار پرکاربرد و مفید هستند که مورد استقبال بسیاری از بازدید کنندگان قرار گرفتند.

از بازدید کنندگان غرفه پویا صنعت در  این نمایشگاه می توان به جناب آقای میرابراهیمی رییس اتحادیه صنف رستوران ها و سلف سرویس های تهران، جناب آقای قندهاری رییس صنف فست فود یزد، جناب آقای سامان گلریز،  جناب آقای جعفر ابوالحسنی و پیمان فتحی نژاد از سرآشپزان توانای ایران، مدیریت محترم اتحادیه هتل های گردشگری و جناب آقای بهرام شبستری، جناب آقای اصلان شبستری و مدیریت شرکت طبخ شمیم جناب محمودیان و سایر عزیزان اشاره کرد.

هدف ازاین نمایشگاه معرفی محصولات به صورت تخصصی به همکاران و بازدید کنندگان برای رشد صنعت رستورن و غذا و کیفیت و بهداشت صنایع غذایی کشور بود. 

پویا صنعت با سایر همکاران خود در این نمایشگاه آشنا شد و جلسات مهمی برای همکاری های دوجانبه برای پیشرفت هرچه بیشتر و سهولت کار با استفاده از تکنولوژی صورت گرفت.

جناب آقای میرجلیلی مدیریت مجموعه پویا صنعت و جناب آقای قنادباشی مدیریت فروش این مجموعه هستند که جلسات مهمی در زمینه تجهیزات تخصصی و همچنین صادرات این تجهیزات به خارج از کشور با سایر مدیران برگزار کردند .

هدف پویا صنعت پبشرفت صنعت رستوران و صنایع غذایی کشور از لحاظ بهداشت و ایمنی در بالاترین سطح ممکن است و تایید وزارت بهداشت برای تجهیزات برای مدیر عامل مجموعه بسیار مهم است .

برای رستوران هایی که تیراژ بالایی برای کباب و جوجه کباب و همبرگر دارند، استفاده از تجهیزاتی  که بتوانند کارشان را به سرعت و با نظم و به بهترین شکل ممکن انجام دهند واجب است. همواره دنیا رو به پیشرفت است و مسلما انسان باید برای پیشرفت خود از تکنولوژی استفاده کند. صنعت رستوران و هتلداري هم همینگونه است. با استفاده از تجهیزات بروز کار تمامی پرسنل راحت می شود و سرعت و پیشرفت کار در مواقع شلوغی رستوران بالا می رود. از طرف دیگر بهداشت به طور کامل رعایت می شود و هیچ مورد غیر بهداشتی دیگر وجود ندارد. هزینه های این دستگاه ها نیز تا چند ماه بعد به طور کامل جبران می شود.

پس به شما پیشنهاد می کنم مطالعه ای در این زمینه داشته باشید و با متخصصین پویا صنعت یک مشاوره رایگان داشته باشید تا در این مورد اطلاعاتی کسب کنید.

قاینمب

تجهیزات آشپزخانه صنعتی معرفی دستگاه کباب پز تابشی اتوماتیک
تجهیزات آشپزخانه صنعتی معرفی دستگاه کباب پز تابشی اتوماتیک

کباب پز تابشی اتوماتیک

دستگاه های کباب پز که در انواع مختلفی از جمله کباب پز های تابشی اتوماتیک و کباب پز تابشی دستی توسط گروه تجهیزات آشپزخانه صنعتی پویا صنعت تولید می گردد.

مهمترین مزیت دستگاه کباب پز تابشی پخت بدون دود به واسطه تابش حرارت از بالا از طریق شعله های سرامیکی بر روی کباب می باشد . در این حالت بر خلاف کباب پزهای گازی ( سنتی ) تمام چربی ، روغن و اشک های تولید شده از کباب بر اثر حرارت بر روی سینی چربی گیر ریخته شده و ضمن جلوگیری از تولید دود به راحتی از طریق شیر تخلیه سینی قابل تخلیه و شستشو می باشد . 

در این بخش به معرفی بیشتری در زمینه کباب پز تابشی اتوماتیک ارائه می دهیم و انواع مختلفی از این دستگاه ها را معرفی می نماییم.

انواع کباب پز های تابشی اتوماتیک در مدل های زیر عرضه می شود :

ویژگی عمومی دستگاه های کباب پز تابشی اتوماتیک:
- پوشش دستگاه با ورق استیل می باشد.
- پخت یکنواخت با حفظ چربی گوشت
- حداقل مصرف برق
-صرفه جویی در وقت
- عدم نیاز به نیروی ماهر
- مصرف بهینه گاز
- قابلیت پخت انواع کباب کوبیده، جوجه
- در چهار مدل 400، 700، 1000 سیخه و میکس پز

نام دستگاه
تعداد سیخ
ابعاد (سانتیمتر)
طول کباب (Cm)
مصرف گاز (m3/h)

کباب پز ریلی اتوماتیک

400
110 * 63 * 190
35
8/5

کباب پز ریلی اتوماتیک

700
200 * 63 * 165
35
3/7

کباب پز ریلی اتوماتیک

1000
230 * 63 * 180
35
6/14

میکس پز اتوماتیک

1500
200*63*220
35
6/11

 گروه تولیدی صنعتی پویا صنعت کباب پز دستی خود را با نام کباب پز صنعتی دستی مدل: PS1100K را برای مشتریانی که با ظرفیت تولید پایین فعالیت می کنند معرفی می نماید.

کلیه دستگاه های کباب پز گروه تولیدی صنعتی پویا صنعت دارای 6 ماه گارانتی و 5سال خدمات پس از فروش می باشد.

آدرس دفتر مرکزی : یزد- خیابان شهید رجایی- نبش کوچه ۲۱
تلفکس دفتر مرکزی : ۳-۰۳۵۳۶۲۷۲۲۹۲
ایمیل : info@pooyasanatco.com  

سایت:- www.pooyasanatco.com

تجهیزات آشپزخانه صنعتی دستگاه کباب گیر کباب زن کباب پیچ کباب سیخ کن گروه تولیدی صنعتی پویا صنعت
تجهیزات آشپزخانه صنعتی دستگاه کباب گیر کباب زن کباب پیچ کباب سیخ کن گروه تولیدی صنعتی پویا صنعت

 دستگاه کباب گیر- این دستگاه با نام های دیگری چون:(دستگاه کباب زن -دستگاه سیخ گیر-دستگاه کباب پیچ-دستگاه کوبیده زن-دستگاه کباب سیخ کن-دستگاه کباب ساز-دستگاه کبابگیر-دستگاه سیخ گیر-– دستگاه کبابزن) نیز شناخته می شود.

( این دستگاه ها به صورت تمام اتوماتیک و خانگی ارائه می شود.)

انواع دستگاه های کباب گیر|کباب زن گروه تولیدی صنعتی پویا صنعت
  1.  دستگاه کباب گیر کباب زن تمام اتوماتیک PS300M
  2. دستگاه کباب گیر کباب زن تمام اتوماتیک PS400H
  3. دستگاه کباب گیر کباب زن تمام اتوماتیک PS500H
  4. دستگاه کباب گیر کباب زن تمام اتوماتیکPS600H
  5. دستگاه کباب گیر کباب زن تمام اتوماتیک PS700H

           گروه تولیدی صنعتی پویا صنعت همچنین به عنوان تامین کننده:

  •  انواع مدل های دستگاه کباب گیر خانگی پرسی

  •  انواع مدل های دستگاه کباب گیر خانگی چرخشی


آدرس دفتر مرکزی : یزد- خیابان شهید رجایی- نبش کوچه ۲۱

تلفکس دفتر مرکزی : ۳-۰۳۵۳۶۲۷۲۲۹۲
قالبسازی و خدمات ماشینکاری : ۰۹۱۳۳۵۵۵۷۹۹
ایمیل : info@pooyasanatco.com  -

معرفی گروه تولیدی صنعتی پویا صنعت- توليى و تامين تجهيزات آشپزخانه های صنعتی
معرفی گروه تولیدی صنعتی پویا صنعت- توليى و تامين تجهيزات آشپزخانه های صنعتی

گروه تولیدی- صنعتی پویا صنعت از سال 1383 به منظور طراحی و تولید ماشین آلات صنایع غذایی و به ویژه تجهیزات آشپزخانه های صنعتی،تجهیزات رستوران، تجهیزات کافی شاپ و فست فود فعالیت خود را آغاز نموده است.

این گروه به صورت تخصصی در زمینه تولید انواع دستگاه های آماده سازی مواد غذایی نظیر دستگاه کباب گیر-کباب زن و انواع تجهیزات پخت مواد غذایی نظیر کباب پز های تابشی و دستی فعالیت می نماید، همچنین گروه تولیدی صنعتی پویا صنعت مفتخر است، تا به عنوان تامین کننده دیگر تجهیزات آشپزخانه های صنعتی شما را در راه اندازی و طراحی آشپزخانه صنعتی مورد نظرتان یاری دهد.